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Azienda Costantino Sostenibilità
Sostenibilità
Un importante impegno è stato profuso per il rispetto dell’ambiente, raggiungendo oggi l’auto-sufficienza energetica.


E’ stato realizzato un impianto fotovoltaico da 160 kw sulle coperture delle case rurali sufficiente per i fabbisogni aziendali, dei pannelli solari che riscaldano l’acqua sanitaria di ogni singola struttura.
Nel periodo invernale in cui il sole non è sufficiente, si sfruttano i residui di potatura dell’oliveto ed il nocciolo dell’oliva per riscaldare gli ambiente tramite una caldaia a biomassa.
Si pratica in tutto l’agriturismo la raccolta differenziata, il compostaggio e tutte quelle piccole pratiche quotidiane di risparmio idrico, di vetro a rendere, etc.., che fanno la differenza.
Tutta l’azienda di 160 ha è condotta biologicamente, senza l’utilizzo di pesticidi e concimi minerali.